赤身魚には、どんな種類の魚がいるのでしょうか。 まず思い浮かぶのは、マグロにカツオ辺りですね。 実際に刺身にしてみると、身が赤いので判別しやすいでしょう。 この赤くなる理由は、魚の筋肉や血液に含まれるタンパク質が大きく関わってきますよ。鮮魚編 －活魚－ 活魚｜鮮魚｜淡水魚｜貝類...
アコウ 煮付け 576952-アコウ 煮付け
アコウと野菜の煮付け レイザル新聞 煮付けでは皮まで美味しく食べられます。 キジハタ（アコウ）の値段 さて、そんなキジハタ（アコウ）はいくらで買えるのでしょうか？ 生ものですので、活きのよさ、、豊漁・不漁などにより価格は変わりますが、 大きいものほど高値で取引されます。 自宅...
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