カワハギ 本カワハギ の肝がパンパンになる旬の時期は さばき方と肝醤油で食べる刺身が絶品 自宅居酒屋 勇士 一番うまい白身魚かも(肝醤油は最高)|カワハギの刺身 皆さんわかっていると思いますが、私は魚を釣るのも食べるのも好きです。 今回は食べる方の話ですが、ことあるごとに 光...
画像をダウンロード タコ 内臓 部位 271243-タコ 内臓 部位
タコの内臓は食べられる Mikkaの今でも釣り行きたい タコは生でお刺身として食べられる魚介類ですが、アニサキスなど寄生虫の危険性はないのでしょうか?他の寄生虫が付着していて、食中毒になることはないのでしょうか?今回は、 タコには寄生虫がいる? タコにアニサキスがない理由 ア...
メバル 卵 144575-メバル 卵��生
春です メバルの煮つけ レシピ 作り方 By ぴっぴ39 楽天レシピ メバルとカサゴの唐揚げ 続いて、唐揚げ。 根魚の唐揚げっていうのは鉄板の旨さなわけです。 冷蔵庫で寝かせた魚の水分をぬぐったあとに、市販の唐揚げ粉をペースト状にして腹のなかも含めてまぶします。 フライパンに...
イカ 捌き方 918370-イカ 捌き方 輪切り
コウイカのさばき方 モンゴイカを使ってさばき方を紹介します。 甲イカ系のさばき方は皆同じですので、甲羅を持つ他のイカでも同じようにできます。 モンゴイカの正式な名は「雷烏賊」ですが、一般的には寿司屋も含め「モンゴ」と呼ばれるイカです。 イカのさばき方☆ゲソもわたもいただきます b...
登録:
投稿 (Atom)