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Jan 21, 21 · ほうぼうの刺身を炙ることで、皮の香ばしさが甘みのある身とあいまってうまい。ただし、ほうぼうの皮はしっかりしているので、よく炙ることをおすすめする。身は火を通すと固く締まってしまうので、炙りの加減が難しい。Dec 28, 14 · ホウボウの食べ方は塩焼き...
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